Casa da Torre - Gastronomia
En la zona se puede comer de todo, buena carne de ternera gallega,
buenos
pescados frescos y buen MARISCO de la Ría de Arousa. También se pueden
tomar unos buenos productos de la huerta, pues es una zona en la que se
cultivantodo tipo de verduras (destacando los conocidos pimientos de
Padrón, lechugas, tomates, etc.).
Es muy típico en los meses de febrero a abril tomar la buena lamprea de
la
zona. La fiesta se celebra en marzo.
En la casa se pueden tomar buenas carnes tanto de ternera como un buen
lomo
de cerdo, buenos chorizos gallegos. También se pueden tomar buenos
pescados
frescos. La casa elabora sus propios postres caseros (filloas, arroz
con
leche, tarta de Santiago, de queso fría, de queso de horno y otros).
ESPECIALIDADES DE LA CASA En la casa se sirven desayunos y cenas sólo para los
clientes
de la misma. Los desayunos son completos, empiezan con el zumo de
naranja
natural y luego café, leche, infusiones, etc., tostadas, pan fresco,
bollería, todo con mermeladas, mantequilla, buena miel y buen aceite de
oliva. Las cenas se elaboran con productos de la tierra y según las
costumbres de la zona. Ejemplos: pulpo a la feira, carne de ternera
asada,
lomo de cerdo al horno, pescados frescos y muy variados de las rías,
verduras de la zona, pimientos de Padrón en su época-. En cuanto a
los
vinos se puede tomar ribeiro, albariño, mencía, todos ellos de los
mejores
vinos gallegos.
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